サワドーブレッド(プレーン)
  • サワドーブレッド(プレーン)

サワドーブレッド(プレーン)

  • ホール(約400g)  --(税抜)
  • ナッツフリー
  • 冷凍
市販のイースト・酵母は不使用で自家製サワードーのみを使った長時間発酵のグルテンフリーハードブレッドです。独特の風味とバリッとしたクラストが特徴です。具なしのプレーンタイプは他のブレッドよりも少し重量が少なめですのでご了承ください。

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原材料
無農薬玄米粉、全粒ソルガム粉、タピオカ粉、有機モラセス、サイリウムハスク、フラックスシード、塩
賞味期限
常温　2〜3日
解凍方法・お召し上がり方
常温解凍またはスライスの場合は冷凍のままこんがりトーストしてお召し上がりください。
  • ホール(約400g) 個

  • asuka2017/10/05

    カンパーニュを食べているかのような風味と、外側の皮のバリっと感。ハード系パン好きにはたまりません。
    食事療法(カンジタ除去)のため、イーストや酵母類を控えていた私には救世主のようなパンです。
    5mmぐらいにスライスして冷凍し、バリっと感を楽しむ時は軽く解凍してトースト、中身のクラムのもっちり感を楽しみたい時はレンジで30秒程あたためて、ココナッツオイルをかけて食べています。