サワドーブレッド(プレーン)
  • サワドーブレッド(プレーン)

サワドーブレッド(プレーン)

  • ハーフ(約200g)  --(税抜)
  • ホール(約400g)  --(税抜)
  • ナッツフリー
  • 冷凍
市販のイースト・酵母は使わず、自家製酵母(サワードー)のみを使った長時間発酵のハードブレッドです。独特の風味とバリッとしたクラストが特徴です。

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原材料
玄米粉、全粒ソルガム粉、タピオカ粉、有機モラセス、サイリウムハスク、有機フラックスシード、塩

栄養成分(1ホールあたり)
エネルギー:919.94kcal　たんぱく質:17.02g　脂質:6.89g　炭水化物:256.04g　食塩相当量:2.97g

素焚糖使用量0g
賞味期限
常温　2〜3日
解凍方法・お召し上がり方
常温解凍後薄めにスライスしてからトースターでこんがり焼き色がつくまで焼いて好みでバターやココナツオイルなどを塗ってお召し上がりください

■あたためた後時間が経つと固くなりますのでなるべく早くお召し上がりください　
■あたためが足りないと食感がボソッとしますので生地の中心までしっかりとあたためてください　
  • ハーフ(約200g) 個
  • ホール(約400g) 個

  • asuka2017/10/05

    カンパーニュを食べているかのような風味と、外側の皮のバリっと感。ハード系パン好きにはたまりません。
    食事療法(カンジタ除去)のため、イーストや酵母類を控えていた私には救世主のようなパンです。
    5mmぐらいにスライスして冷凍し、バリっと感を楽しむ時は軽く解凍してトースト、中身のクラムのもっちり感を楽しみたい時はレンジで30秒程あたためて、ココナッツオイルをかけて食べています。