SOURBREAD & FOCACCIA

【 クリスマス時期のご注文について 】

クリスマス時期はご注文が殺到しますので、「12月16日〜24日到着」のケーキをご注文の方以外は、お届け日「12月16日〜24日」を外させて頂いております。ご迷惑おかけいたしますがご協力をお願い致します。

【 年末年始のご注文について 】

年内発送は12月30日が最終日となります。年始は1月4日から発送開始致します。この期間でのお届けをご希望のお客様は12月25日までのご入金をお願い致します。
12月29日から1月3日まではお休みとさせて頂きます。お休み期間中の注文、お問い合わせに関しても1月7日から対応させていただきます。

クリスマスサワドーブレッド

クリスマスサワドーブレッド

  • ホール  --(税抜)
  • 冷凍
クリスマス期間限定のサワドーブレッドは、ドライフルーツとナッツ、バニラ、カカオニブ、そしてシナモン、クローブなどスパイスが入った具沢山で香り高いスペシャルフレーバーです。ワインや特別なお肉料理に合わせたり、コーヒータイムにバターやはちみつを塗っても美味しくお召し上がりいただけます。プレゼントにもおすすめです。砂糖やバターを避けている方に「甘くないシュトーレン」感覚で雰囲気をお楽しみいただくのも良いかと思います。*クリスマスリボン付き
原材料
無農薬玄米粉、全粒ソルガム粉、タピオカ粉、有機モラセス、サイリウムハスク、フラックスシード、屋久島の塩(その他ドライフルーツ:有機レーズン、有機クランベリー、有機カランツ、有機白いちぢく、有機ゴールデンベリー、国産みかん ナッツ:有機くるみ、有機アーモンド、有機ヘーゼルナッツ、有機ピーカンナッツ フレーバー:有機カカオニブ、マダガスカルバニラ、有機シナモン、有機クローブ、有機カルダモン、有機ジンジャー、有機ナツメグ、有機オールスパイス)
賞味期限
常温 2〜3日
解凍方法・お召し上がり方
常温解凍またはスライスの場合は冷凍のままこんがりトーストしてお召し上がりください。
  • ホール
  • asuchin2016/12/24

    本日到着分にクリスマス限定バージョンが

フォカッチャ(栗)*SOLDOUT

フォカッチャ(栗)*SOLDOUT

  • 1個 (品切れ中)  --(税抜)
  • ナッツフリー
  • ナッツフリー対応可
  • 冷凍
自家製サワードー種と白神こだま酵母を使ったふんふわしっとり柔らか食感のフォカッチャです。生地の中にも外にもココナッツオイルをふんだんに使い、常温のままだとしっとり、軽く温めるとふんわり、トーストするとカリッじゅわっとした食感が楽しめます。甘くない有機栗入りで塩をトッピングした栗ごはんのような味わいです。約8.5cm角の大きさです。(他のフォカッチャより厚みがあります)
原材料
無農薬米粉、有機栗、無農薬玄米粉、全粒ソルガム粉、ココナッツオイル、タピオカ粉、ココナッツファイバー、素焚糖、白神こだま酵母、有機フラックスシード、屋久島の塩
賞味期限
常温 1〜2日
解凍方法・お召し上がり方
常温解凍してください。そのままでも、軽く温めても、トースターでこんがり焼いても美味しくお召し上がりいただけます。*焦げやすいのでご注意ください
SOLD OUT/現在お取り扱いがありません
フォカッチャ(塩)

フォカッチャ(塩)

  • 1個  --(税抜)
  • ナッツフリー
  • 冷凍
自家製サワードー種と白神こだま酵母を使ったふんふわしっとり柔らか食感のフォカッチャです。生地の中にも外にもココナッツオイルをふんだんに使い、常温のままだとしっとり、軽く温めるとふんわり、トーストするとカリッじゅわっとした食感が楽しめます。カリッとした食感が特徴のフランス産フルールドセルと、ミネラルたっぷりで旨味も感じられる屋久島・永田の塩の2種をトッピングしました。約8.5cm角の大きさです。
原材料
無農薬米粉、無農薬玄米粉、全粒ソルガム粉、ココナッツオイル、タピオカ粉、ココナッツファイバー、素焚糖、白神こだま酵母、有機フラックスシード、フルールドセル(ゲランド)、屋久島の塩
賞味期限
常温 1〜2日
解凍方法・お召し上がり方
常温解凍してください。そのままでも、軽く温めても、トースターでこんがり焼いても美味しくお召し上がりいただけます。*焦げやすいのでご注意ください
  • 1個
フォカッチャ(レーズン)*SOLDOUT

フォカッチャ(レーズン)*SOLDOUT

  • 1個 (品切れ中)  --(税抜)
  • ナッツフリー
  • 冷凍
自家製サワードー種と白神こだま酵母を使ったふんふわしっとり柔らか食感のフォカッチャです。有機レーズンをたっぷりと練り込みました。生地の中にも外にもココナッツオイルをふんだんに使い、常温のままだとしっとり、軽く温めるとふんわり、トーストするとカリッじゅわっとした食感が楽しめます。約8.5cm角の大きさです。
原材料
無農薬米粉、有機レーズン、無農薬玄米粉、全粒ソルガム粉、ココナッツオイル、タピオカ粉、ココナッツファイバー、素焚糖、白神こだま酵母、塩、有機フラックスシード、屋久島の塩
賞味期限
常温 1〜2日
解凍方法・お召し上がり方
常温解凍してください。そのままでも、軽く温めても、トースターでこんがり焼いても美味しくお召し上がりいただけます。*焦げやすいのでご注意ください
SOLD OUT/現在お取り扱いがありません
  • 高橋 直美2018/07/25

     ココナッツの香りとレーズンが美味しい!トーストしていただきました。カリっとじゅわっと1つがかなり食べごたえありました。また食べたくなるやみつき感!

フォカッチャ(ハーブ)

フォカッチャ(ハーブ)

  • 1個  --(税抜)
  • ナッツフリー
  • 冷凍
自家製サワードー種と白神こだま酵母を使ったふんふわしっとり柔らか食感のフォカッチャです。生地の中にも外にもココナッツオイルをふんだんに使い、常温のままだとしっとり、軽く温めるとふんわり、トーストするとカリッじゅわっとした食感が楽しめます。約8.5cm角の大きさです。
原材料
無農薬米粉、無農薬玄米粉、全粒ソルガム粉、ココナッツオイル、タピオカ粉、ココナッツファイバー、素焚糖、白神こだま酵母、有機フラックスシード、有機ハーブミックス、屋久島の塩
賞味期限
常温 1〜2日
解凍方法・お召し上がり方
常温解凍してください。そのままでも、軽く温めても、トースターでこんがり焼いても美味しくお召し上がりいただけます。*焦げやすいのでご注意ください
  • 1個
  • saubi2018/09/26

    ボリュームがあるので食べきれるか心配だったのですが、トーストしてかぶりついたら止まらない美味しさ!あっと言う間にペロリでした。

  • yu2018/08/07

    トーストして食べたら、表面はカリッと、
    中のじゅわっとした食感がたまらないおいしさでした。
    ハーブの香りと、かかっているお塩の加減も絶妙です。

フォカッチャ(ブルーベリー)*SOLDOUT

フォカッチャ(ブルーベリー)*SOLDOUT

  • 1個 (品切れ中)  --(税抜)
  • ナッツフリー
  • 冷凍
自家製サワードー種と白神こだま酵母を使ったふんふわしっとり柔らか食感のフォカッチャです。ブルーベリーたっぷりとトッピングして、有機黒糖と屋久島の塩を散らしました。生地の中にも外にもココナッツオイルをふんだんに使い、常温のままだとしっとり、軽く温めるとふんわり、トーストするとカリッじゅわっとした食感が楽しめます。約8.5cm角の大きさです。
原材料
無農薬米粉、ブルーベリー、無農薬玄米粉、全粒ソルガム粉、ココナッツオイル、タピオカ粉、有機黒糖、ココナッツファイバー、素焚糖、白神こだま酵母、塩、有機フラックスシード、屋久島の塩
賞味期限
常温 1〜2日
解凍方法・お召し上がり方
常温解凍してください。そのままでも、軽く温めても、トースターでこんがり焼いても美味しくお召し上がりいただけます。*焦げやすいのでご注意ください
SOLD OUT/現在お取り扱いがありません
サワドーパンケーキ

サワドーパンケーキ

  • 5枚  --(税抜)
  • 10枚  --(税抜)
  • ナッツフリー
  • シュガーフリー
  • 冷凍
自家製サワードーの種を焼いたシンプルなミニサイズのプレーンパンケーキです。甘くないのでお食事にも合います。独特の風味がありますが酸味はほとんどありません。お好みでココナッツオイル、チョコソース、はちみつなどをかけてお召し上がりください。(1枚約40g/直径8〜9cm 大きさ・形はその都度少しづつ異なりますのでご了承ください)

店頭販売は冷凍のお渡しのみとなります。

サワドーブレッドの詳細はこちら
原材料
無農薬玄米粉、全粒ソルガム粉、タピオカ粉、ココナッツファイバー、ココナツオイル、アルミフリーベーキングパウダー、重曹、塩
賞味期限
常温 Ⅰ〜2日
解凍方法・お召し上がり方
常温解凍後、または冷凍のまま低温のフライパンやトースターであたためてお召し上がりください。
  • 5枚
  • 10枚
  • ゆうまなちゃん2018/06/26

    美味しかったぁ。甘くない、しかもヘルシーな材料。これなら味にうるさい夫の朝食にばっちりです。早くまた注文したいです。

  • HIYOYO2017/03/28

    ふわふわで美味しい!甘くないのでお食事にも合います。自家製で材料にこだわるとふわふわにするのは難しいので、こだわり原料のふわふわパンケーキが手軽に頂けて嬉しいです。

    そして何より魅力的なのが甘味は不使用という点。1歳の娘も一緒に食べられます。彼女には丁度良いサイズなのも素敵。有り難い限りです!!

サワドーブレッド(プレーン)

サワドーブレッド(プレーン)

  • ホール(約400g)  --(税抜)
  • ナッツフリー
  • 冷凍
市販のイースト・酵母は不使用で自家製サワードーのみを使った長時間発酵のグルテンフリーハードブレッドです。独特の風味とバリッとしたクラストが特徴です。具なしのプレーンタイプは他のブレッドよりも少し重量が少なめですのでご了承ください。

サワドーブレッドの詳細はこちら
原材料
無農薬玄米粉、全粒ソルガム粉、タピオカ粉、有機モラセス、サイリウムハスク、フラックスシード、塩
賞味期限
常温 2〜3日
解凍方法・お召し上がり方
常温解凍またはスライスの場合は冷凍のままこんがりトーストしてお召し上がりください。
  • ホール(約400g)
  • asuka2017/10/05

    カンパーニュを食べているかのような風味と、外側の皮のバリっと感。ハード系パン好きにはたまりません。
    食事療法(カンジタ除去)のため、イーストや酵母類を控えていた私には救世主のようなパンです。
    5mmぐらいにスライスして冷凍し、バリっと感を楽しむ時は軽く解凍してトースト、中身のクラムのもっちり感を楽しみたい時はレンジで30秒程あたためて、ココナッツオイルをかけて食べています。

サワドーブレッド(カシュー)*残1

サワドーブレッド(カシュー)*残1

  • ホール(約400g) (品切れ中)  --(税抜)
  • 冷凍
市販のイースト・酵母は不使用で自家製サワードーのみを使った長時間発酵のグルテンフリーハードブレッドです。独特の風味とバリッとしたクラストが特徴です。オーガニックカシューナッツ入り。

店頭販売は冷凍のお渡しのみとなります。

サワドーブレッドの詳細はこちら
原材料
無農薬玄米粉、全粒ソルガム粉、タピオカ粉、有機カシューナッツ、有機モラセス、サイリウムハスク、有機フラックスシード、塩
賞味期限
常温 2〜3日
解凍方法・お召し上がり方
常温解凍またはスライスの場合は冷凍のままこんがりトーストしてお召し上がりください。
SOLD OUT/現在お取り扱いがありません
サワドーブレッド(くるみ)

サワドーブレッド(くるみ)

  • ホール(約400g)  --(税抜)
  • 冷凍
市販のイースト・酵母は不使用で自家製サワードーのみを使った長時間発酵のグルテンフリーハードブレッドです。独特の風味とバリッとしたクラストが特徴です。くるみがごろごろ入ったウォルナッツブレッドです。

サワドーブレッドの詳細はこちら
原材料
無農薬玄米粉、全粒ソルガム粉、タピオカ粉、有機くるみ、有機モラセス、サイリウムハスク、フラックスシード、塩
賞味期限
常温 2〜3日
解凍方法・お召し上がり方
常温解凍またはスライスの場合は冷凍のままこんがりトーストしてお召し上がりください。
  • ホール(約400g)
満月ブレッド(スパイス&フルーツ)

満月ブレッド(スパイス&フルーツ)

  • リピーター割引 (品切れ中)  --(税抜)
  • ホール(約400g)  --(税抜)
  • ナッツフリー
  • 冷凍
12月は「クリスマスサワドーブレッド」を製造するため、こちらの満月ブレッドの製造は休止致します。1月分からの発送となります。

満月にちなんだ特別な材料を使って満月の日に焼き上げるスペシャルブレッド。毎月満月の日に焼き上げ、翌日〜の発送となります。2ヶ月連続購入の方は、「リピーター割引」ボタンより10%OFF価格にて購入可能です。連続月(新月・満月のいずれでも)の場合のみ適応です。満月日の1週間前までにご入金完了の場合はその月のブレッドを、それ以降は翌月のブレッドをお届けしますのでお届け日にご注意ください。


サワドーブレッドの詳細はこちら
満月・新月ブレッドの詳細はこちら
原材料
無農薬玄米粉、全粒ソルガム粉、タピオカ粉、有機モラセス、国産みかん、有機クランベリー、有機いちぢく、有機カカオニブ、サイリウムハスク、有機フラックスシード、満月の塩、有機シナモンパウダー、有機ジンジャーパウダー、有機カルダモンパウダー、有機クローブパウダー、マダガスカルバニラ(原材料はその都度若干変更になる可能性があります)
賞味期限
常温 2〜3日
解凍方法・お召し上がり方
常温解凍またはスライスの場合は冷凍のままこんがりトーストしてお召し上がりください。

2ヶ月連続購入の方は、「リピーター割引」ボタンより10%OFF価格にて購入可能です。連続月(新月・満月のいずれでも)の場合のみ適応です。
  • リピーター割引 (品切れ中)
  • ホール(約400g)
新月ブレッド(ハーブ&シード)

新月ブレッド(ハーブ&シード)

  • リピーター割引 (品切れ中)  --(税抜)
  • ホール(約400g)  --(税抜)
  • ナッツフリー
  • 冷凍
新月にちなんだ特別な材料を使って新月の日に焼き上げるスペシャルブレッド。*毎月新月の日に焼き上げ、翌日〜の発送となります。2ヶ月連続購入の方は、「リピーター割引」ボタンより10%OFF価格にて購入可能です。連続月(新月・満月のいずれでも)の場合のみ適応です。新月日の1週間前までにご入金完了の場合はその月のブレッドを、それ以降は翌月のブレッドをお届けしますのでお届け日にご注意ください。

サワドーブレッドの詳細はこちら
満月・新月ブレッドの詳細はこちら
原材料
無農薬玄米粉、全粒ソルガム粉、タピオカ粉、バオバブパウダー、国産林檎はちみつ、有機ナッツミックス(くるみ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、カシューナッツ、ピーカンナッツなど)有機パンプキンシード、有機サンフラワーシード、有機トライカラーキノワ、有機ラベンダー、有機フェンネルシード、有機クミンシード、サイリウムハスク、有機フラックスシード、新月の塩(原材料はその都度若干変更になる可能性があります)
賞味期限
常温 2〜3日
解凍方法・お召し上がり方
常温解凍またはスライスの場合は冷凍のままこんがりトーストしてお召し上がりください。

2ヶ月連続購入の方は、「リピーター割引」ボタンより10%OFF価格にて購入可能です。連続月(新月・満月のいずれでも)の場合のみ適応です。
  • リピーター割引 (品切れ中)
  • ホール(約400g)
有機野菜キャセロール

有機野菜キャセロール

  • 1食分(250g)  --(税抜)
  • 冷凍
バイオダイナミック農法の有機野菜を100%使ったお野菜煮込みです。
原材料
旬の有機野菜約10品、有機トマト缶、有機ココナッツクリーム、有機スパイス&ハーブ(クミン、フェンネル、ガーリック、オニオン、ハーブミックス、ジンジャー、その他)有機豆(レンズ豆、ヒヨコ豆など)有機ワイルドライス *内容はその都度変わりますのでご了承ください
解凍方法・お召し上がり方
常温解凍・冷蔵解凍してからお鍋を弱火にかけるか、耐熱皿に入れてオーブンでじっくり温めてください。パン、玄米ご飯を添えて、パスタに絡めて、チーズをのせてグラタン風にしても美味しくお召し上がりいただけます。
  • 1食分(250g)
  • yu2018/08/07

    野菜の旨みがつまってる感じです。スパイスも絶妙に効いていて、あとを引くおいしさです。
    食欲がないときでも食べられました。

北海道:
1350円
青森・秋田・岩手:
1050円
関東地方・中部・宮城・山形・福島・三重:
950円
大阪地方・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫:
1050円
中国地方:
1150円
四国地方:
1250円
九州地方:
1350円
沖縄:
1600円
銀行振り込み
3日以内に振込みが確認できない場合はキャンセルさせていただきます
水・木曜日
水・木曜日はメール対応や、ご入金確認も出来ませんのでご了承ください。

その他注意事項

日時指定

ご注文確定後のお届け希望日時の変更はできませんのでご了承ください。ご変更希望の方は各自配送業者(ヤマト運輸)に直接お問い合わせをお願いします。

ご注文内容変更

ご注文確定後は、注文内容、お届け日時、お届け住所、その他注文に関する内容の変更はできませんのでご注文確定前に確認をお願いします。やむを得ず変更されたい場合は一旦キャンセルされてから再注文をお願いします。

キャンセル

キャンセルの場合はご注文時のフルネームとご注文番号を必ず書いてメールにてご連絡ください。複数回無断キャンセルされた方からのご注文はお断りさせていただく場合がございます。

発送日

ご入金確認後、商品在庫のある場合は最短で翌日発送。製造に時間のかかるものは準備でき次第最短の発送となります。備考欄やメールにて到着日時に関するご希望をお伝えいただいても対応できませんのでご了承ください。

ご入金

ご入金確認後、商品在庫のある場合は最短で翌日発送。製造に時間のかかるものは準備でき次第最短の発送となります。備考欄やメールにて到着日時に関するご希望をお伝えいただいても対応できませんのでご了承ください。

振込先情報

【金融機関名】楽天銀行
【支店名】ソナタ支店(215)
【口座種別】普通
【口座番号】5010749
【口座名義】ココナツドリーム ヨシハラ カオリ

代金先払いとなります ご注文日より3日以内にご入金ください
ご入金確認ができましたら発送の準備をさせていただきます

お振込名

ご注文時の名前と異なる場合(旧姓、家族の名前など)はお知らせください。お知らせいただいていない場合は見落とす可能性が高いのでご注意ください。

注文確定メール

お手元にメールが届かない方は、アドレスの入力間違え、迷惑フィルター設定、ドメイン拒否設定を見直してください。お問い合わせいただく場合は別のメールアドレスをお知らせください。

お問い合わせメール

必ずご注文時のフルネーム(アルファベット、ひらかな、ニックネーム、旧姓、名字のみは不可)とご注文番号をお知らせください。お名前、番号のないメールには対応できない場合もありますのでご了承ください。